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Un Pinot Noir 0.0 % expressif et délicat, qui capture toute l’identité aromatique du cépage ligérien tout en offrant une expérience sans alcool harmonieuse et raffinée.
À l’œil : Une belle robe rubis, profonde et brillante.
Au nez : Des notes caractéristiques du Pinot Noir de la Loire : fruits rouges (groseille, fraise, cerise), complétées par des nuances plus fraîches de génépi, de menthe et de feuille de tomate.
En bouche : Une structure moyenne, portée par une acidité qui apporte fraîcheur et tension, équilibrée par des tanins vifs mais jamais agressifs. L’ensemble est élégant, souple et agréablement persistant.
Température de service : 12 à 14°C
À déguster légèrement frais, idéal avec une cuisine légère, des volailles, des plats végétariens ou des fromages doux.
Un Pinot Noir 0.0 % expressif et délicat, qui capture toute l’identité aromatique du cépage ligérien tout en offrant une expérience sans alcool harmonieuse et raffinée.
À l’œil : Une belle robe rubis, profonde et brillante.
Au nez : Des notes caractéristiques du Pinot Noir de la Loire : fruits rouges (groseille, fraise, cerise), complétées par des nuances plus fraîches de génépi, de menthe et de feuille de tomate.
En bouche : Une structure moyenne, portée par une acidité qui apporte fraîcheur et tension, équilibrée par des tanins vifs mais jamais agressifs. L’ensemble est élégant, souple et agréablement persistant.
Température de service : 12 à 14°C
À déguster légèrement frais, idéal avec une cuisine légère, des volailles, des plats végétariens ou des fromages doux.
